Login

Super Moist Gluten Free & Vegan Chocolate Cake ▪  เค้กช๊อคนุ่มๆจากแป้งข้าว (เจ)

Super Moist Gluten Free & Vegan Chocolate Cake ▪ เค้กช๊อคนุ่มๆจากแป้งข้าว (เจ)

Print Friendly

เค้กนี้เป็นหนึ่งในเมนูขนม plant based ที่จริงจังที่สุดที่เคยทำมา

อยู่ๆอยากลองทำเค้กเป็นช้ินเป็นอัน ลอง Google ดู เจอสูตรนี้ พอดีมีส่วนผสมครบเลยลองดู ออกมาก อร่อยมากกกก ที่จริงอร่อยตั้งแต่ตอนยังเป็น batter จิ้มกินตั้งแต่ยังไม่อบ ให้ครบเซ็ทต้องทานกับครีมชีสที่ทำจากเม็ดมะม่วงฯ เพื่อนๆชอบมาก บอกเหมือนเค้กหน้านิ่มแบบคลีน ทานแล้วฟิน!

ให้ดีควรรอให้เค้กและ frosting เย็นแล้วนำเข้าตู้เย็น ทั้งตัวเค้กและครีมจะเซ็ทตัวดีขึ้น เข้มข้นขึ้น เมย์เก็บแยก จะทานแล้วค่อยเอามาทา เอาครีมชีสไปทาหน้าแครอทเค้ก หรือขนมอื่นๆก็เวิร์คมาก

ลองดูนะคะ ส่วนผสมเยอะหน่อยแต่คุ้ม ใครอยากทำเป็นเค้ก 2 ชั้น ก็ทำสูตร x2 ได้ หรือจะทำเป็น cupcake แทนก็ทานง่ายดี ลองดูค่ะ

ขอบคุณเจ้าของสูตรจาก theplantstrongvegan.com ทำตามทุกอย่าง แค่ลดน้ำตาล ชอบมากกค่ะ

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

While the cake is baking, measure and blend all your frosting ingredients together until smooth. Soak the cashews overnight to help with blending. Scrape down the sides as needed. Transfer to an air-tight container and let chill in the fridge till needed. Remove the cake from the oven and let cool for at least 20-30 minutes to fully set. Transfer the pan to a drying rack to speed up the process. Flip your cake onto a plate or cake stand. Once completely cool, frost and top with crushed chocolate cookies on top, serve immediately. Store leftovers in an air-tight container, in the fridge for up to 4 days.
56FA8235-304A-4FFE-AD37-74FAE0275EDBA31AAEE9-3B48-47FD-BDD0-E841095C3B96

Be Social

About Chef

Related Recipes