Description
ส่วนประกอบ
- แป้ง spelt 1 ถ้วย (120 กรัม)
- ผงคาคาว / ผงโกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลอ้อย หรือน้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วย (140 กรัม)
- โยเกิร์ตรสจืด 1/4 ถ้วย (60 กรัม)
- น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย (180 กรัม)
- เนยถั่วไม่ใส่น้ำตาล 1/4 ถ้วย (60 กรัม)
- กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา (8 กรัม)
- Optional Topping : ถั่ว ช๊อคชิพ หรือธัญพืชอื่น ของเมย์ใส่แมคคาเดเมียและบัควีทค่ะ
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่ 180 องศา
- ผสมแป้ง ผงโกโก้ เกลือ เบกกิ้งโซดา ให้เข้ากันแล้วพักไว้
- ผสมน้ำตาล โยเกิร์ต เนยถั่ว และกลิ่นวนิลาให้เข้ากัน
- ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมใส่พิมพ์และอบประมาณ 25 นาที
- รอให้เค้กเย็นและเก็บเข้าตู้เย็น เนื้อแค้กจะแน่นและรสชาติเข้มข้นขึ้นหลังผ่านไป 1 คืนค่ะ
—————————————
สูตรโดย MSHAPPYDIET
Instagram : @maysavita / @mshappydiet
Email : may@mshappydiet.com
- Certified Health Coach (Institute of Integrative Nutrition, USA)
- Certificate in Plant Based Nutrition (Cornell University, USA)
- Certificate in Nutritional Therapy (Oxford College, UK)
- Intensive Chef Training in Plant Based Cuisine (Blue Lotus, Thailand)
Reviews
There are no reviews yet.