สูตร : มันทิพย์คลีน (Fluffy Sweet Potato Balls)

เรื่องพืชหัวขอให้บอกกก เมย์ชอบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นมันม่วง มันส้ม เผือก หรือฝักทอง

มันทิพย์เป็นหนึ่งในเมนูที่เมย์ชอบมากกก แต่หาทานยากเหลือเกิน นานๆทีจะเจออร่อยๆแบบกรอบนอก ฟู นุ่มข้างใน ส่วนมากที่เจอ หวานไปทั้งนั้น

พอดีเมย์ไปเที่ยวไร่ออร์แกนิค ได้มันเทศสีส้ม หรือที่ชาวบ้านเรียกว่ามันแครอทมา เลยลองทำดูค่ะ เพื่อนๆจะใช้มันสีอื่นแทนก็ได้ แต่เมย์ว่ามันส้ม หอม หวานสุด

สูตรทั่วไปจะมีทั้งน้ำตาลและกะทิ บางที่ก็ใส่แป้ง แต่คราวนี้เมย์ลองเปลี่ยนมาใช้นมอัลมอนด์ ไม่ได้ใส่น้ำตาลเลย ใช้ความหวานจากมันและข้าวโพดล้วนๆก็อร่อยแล้ว บ้านใครมีเตาถ่าน จะปิ้งเหมือนตามร้านก็ได้ ไม่มีก็ใช้เตาอบ แต่คราวนี้ เมย์ลองใช้ Air Fryer ดู กรอบนอก นุ่มใน อร่อยมากค่ะ

Description

Print Friendly, PDF & Email

ส่วนประกอบ

Additional information

Cuisine

Thai

Level

Easy

Meal

Dessert, Snack

Special Dietary

Dairy Free, Egg Free, No / Low Sugar, Vegan, Vegetarian, Wheat / Gluten Free

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “สูตร : มันทิพย์คลีน (Fluffy Sweet Potato Balls)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *