จอผักกาด (Northern Style Chinese Cabbage Soup)

จอผักกาดเป็นหนึ่งในเมนูโปรดประจำบ้านเมย์ แต่ใช่ว่ากินทานปุ๊บจะได้กินปั๊บ ด้วยความที่ยอดผักกาดกวางตุ้งไม่ได้หาได้ตาม supermarket ทั่วไป ต้องลุ้นเอา ว่าวันนี้ที่ตลาดแถวบ้านจะมีไหม

จอผักกาดเป็นเมนูภาคเหนือ  ต้นตำรับรสชาติเข้มข้น มีทั้งความเปรี้ยว เค็ม หวานและมัน แต่ของที่บ้านเมย์ ตัดทอนไปหลายอย่าง ถั่วเน่าก็ไม่ได้ใส่ หอมเจียวก็ไม่ได้เติม เน้นง่าย สะดวก ทานง่าย เบาๆ ไม่มัน รสชาติไม่เค็มจัด ทานแล้วสบายท้อง เมย์ชอบทานกับไข่ลวกและข้าวกล้องร้อนๆ มีเมนูนี้ทีไร อยากกลับมาทานข้าวบ้านทุกทีเลยค่ะ

Category:

Description

Print Friendly, PDF & Email

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “จอผักกาด (Northern Style Chinese Cabbage Soup)”

Your email address will not be published. Required fields are marked *