Description
ส่วนประกอบ
- เครื่องแกง
- พริกแห้ง 5-10 เม็ด
- ข่า 5 แว่น
- ตะไคร้ซอย 1 ชต.
- กะปิ 1 ชช.
- หอมแดง 5-10 หัว
- หมูหรือไก่หั่นพอดีคำ
- มะเขือพวง
- มะเขือเปราะ
- กะหล่ำปลี
- ถั่วฟักยาว
- ตำลึง
- ชะอม
- ใบกระเพา
- ผักชีฝรั่ง
- น้ำปลา
วิธีทำ
- โคลกหรือปั่นส่วนผสมเครื่องแกงให้เข้ากัน
- ผัดเนื้อสัตว์กับเครื่องแกง
- เมื่อสุกให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อกให้ท่วม
- ใส่ผักแข็งก่อน (มะเขือ กะหล่ำปลี ถั่วฟักยาว) ตามด้วยผักนิ่ม
- ปรุงรสตามชอบ
—————————————
สูตรโดย MSHAPPYDIET
Instagram : @maysavita / @mshappydiet
Email : [email protected]
- Certified Health Coach (Institute of Integrative Nutrition, USA)
- Certificate in Plant Based Nutrition (Cornell University, USA)
- Certificate in Nutritional Therapy (Oxford College, UK)
- Intensive Chef Training in Plant Based Cuisine (Blue Lotus, Thailand)
Reviews
There are no reviews yet.