ส่วนประกอบ
ส่วนผสมของแห้ง :
- ข้าวโอ๊ตเต็มใบ 2 ถ้วยตวง
- ถั่วหรือธัญพืชตามชอบ ½ ถ้วย
- มะพร้าวแห้งแบบไม่หวาน ½ ถ้วย
- เมล็ด chia/ flax ¼ ถ้วย
- เกลือ1/4 ชต.
ส่วนผสมของเปียก :
- น้ำมันมะพร้าว 1/6 ถ้วย
- ผงคาคาว หรือ โกโก้ ⅓ ถ้วย
- กลิ่นวนิลา ¼ ชต
- น้ำผึ้ง/ maple syrup/ น้ำหวานดอกมะพร้าว ประมาณ ⅓ ถ้วย
วิธีทำ
- ตั้งเตาอบที่ 150 องศาเซลเซียส
- ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและนำเข้าอบ – เอาออกมาคลุกๆคนๆตอน 15 นาที (ขั้นตอนนี้ ทำให้บ้านหอมมากกก)
- พอเสร็จ นำออกมาพักไว้จนเย็นแล้วจึงเก็บใส่ขวดโหล กราโนล่าจะกรอบขึ้นเมื่อเย็น อดใจรอหน่อยนะคะ
—————————————
สูตรโดย MSHAPPYDIET
Instagram : @maysavita / @mshappydiet
Email : may@mshappydiet.com
- Certified Health Coach (Institute of Integrative Nutrition, USA)
- Certificate in Plant Based Nutrition (Cornell University, USA)
- Certificate in Nutritional Therapy (Oxford College, UK)
- Intensive Chef Training in Plant Based Cuisine (Blue Lotus, Thailand)